خرما ربی نوعی خرما از استان سیستان و بلوچستان است که به دلیل طعم شیرین متوسط، بافت نرم و ماندگاری بالا محبوبیت دارد و در شهرهای مختلف این استان از جمله چابهار، سراوان و ایرانشهر کشت میشود. این خرما که گاهی به آن «خرمای پاکستانی» هم گفته میشود، نسبت به رطوبت پایین، قابلیت نگهداری طولانیتری دارد و همچنین سرشار از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است که برای سلامتی مفید میباشد. ویژگیهای خرما ربی طعم و بافت: شیرینی آن متوسط و بافتش نرم و گوشتی است. اندازه: طول آن بین 33 3 تا 55 5 سانتیمتر است و کشیده و بلند میباشد. رنگ: قهوهای تیره تا سیاه است. رطوبت: نیمهخشک است و رطوبت آن کمتر از 14%14 % 14% است. ماندگاری: به دلیل رطوبت کم، ماندگاری بالایی دارد و برای نگهداری به سردخانه نیاز ندارد. هسته: هسته آن کوچک و کشیده است و به راحتی از گوشت خرما جدا میشود. برداشت: در اواسط شهریور ماه برداشت میشود و به همین دلیل یکی از خرماهای زودرس به شمار میآید. خواص و فواید مغذی: سرشار از فیبر، ویتامینهای گروه B و ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است. سلامتی: به بهبود سیستم گوارشی، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. سلامت اعصاب: ویتامینهای گروه B موجود در آن به تقویت سیستم عصبی و بهبود عملکرد مغز کمک میکند. جایگزین سالم: به دلیل داشتن قند طبیعی، جایگزین مناسبی برای شیرینیهای مصنوعی است. وضعیت صادرات و بازار صادرات: به دلیل کیفیت و ماندگاری بالا، یکی از خرماهای مهم برای صادرات است. بازار بینالمللی: به دلیل ارسال عمده به کشورهای همسایه و صادرات مجدد، در بازار جهانی به نام «خرمای پاکستانی» نیز شناخته میشود. بازار داخلی: اخیراً در داخل کشور نیز به دلیل طعم و کیفیت مناسب، مورد توجه مصرفکنندگان قرار گرفته است.
- Farsi:
- خرما ربی